ABC анализ запасов: как рассчитать страховой запас

ABC анализ запасов — это метод классификации ассортимента, который позволяет разделить товары на важные для прибыли и второстепенные, чтобы для каждой группы назначить свой уровень безопасности. Связка категорийности и резервов — фундамент грамотного управления складом. Мы в БрайтБорд часто видим, как ритейлеры ставят одинаковый норматив (например, 10 дней) на весь товар, что приводит к дефициту ходовых позиций и затовариванию неликвидом.

Суть за 30 секунд

• Товары группы А — главные генераторы прибыли. Им нужен высокий уровень сервиса, но не раздутый склад, а частые поставки.
• Товары группы C — ассортимент "на всякий случай". Здесь выгоднее держать запас побольше, но возить их реже ради экономии на логистике.
• Страховой запас — это буфер не для всего подряд, а защита от сбоев поставщика или скачка спроса, рассчитанная индивидуально.
• Главная цель — не заморозить деньги в категории C и не допустить пустых полок в категории A.

Когда вы пытаетесь управлять всем ассортиментом одинаково, вы теряете прибыль. Либо у вас на полке нет того, за чем пришел клиент, либо склад забит продукцией, которая продается раз в полгода.

Логика распределения запасов по классам

Многие новички думают так: "Если товар А продается лучше всех, значит, его нужно закупить на полгода вперед, чтобы точно хватило". Это ошибка.

В управлении запасами работает обратная логика. Позиции с высокой оборачиваемостью "съедают" оборотные средства. Если вы положите их на склад с запасом на 3 месяца, вы заморозите огромную сумму.

Принцип разделения стратегий

1. Группа А (Лидеры продаж). Здесь нужен строгий контроль. Мы держим страховой запас минимальным (в днях), но достаточным для покрытия сбоев поставки. Частота заказов — максимальная.
2. Группа B (Середнячки). Стандартный подход. Умеренный контроль, средний уровень остатков.
3. Группа C (Аутсайдеры или новинки). Эти товары продаются редко. Возить их часто — дорого, логистика съест маржу. Поэтому здесь мы держим большой запас (в днях), чтобы заказывать их редко, но укрупненными партиями.

Термины на пальцах

Чтобы двигаться дальше, проясним понятия:

• Страховой запас — неприкосновенный остаток на случай форс-мажора (поставщик опоздал или пришел крупный покупатель).
• Уровень сервиса — вероятность того, что товар окажется на полке, когда он нужен покупателю (измеряется в процентах).
• Срок поставки — время от отправки заказа поставщику до приемки на вашем складе.

Как установить уровень сервиса для разных групп

Чтобы определить страховой запас, нужно сначала решить, какой уровень доступности вы хотите обеспечить. Держать 100% наличие по всем позициям невозможно и нерентабельно.

Вот классическая раскладка, которую используют опытные закупщики:

Для группы А: Максимальная доступность

Здесь дефицит смерти подобен. Если покупатель не найдет хлеб или популярный смартфон, он уйдет к конкуренту.

• Целевой уровень сервиса: 95–99%.
• Страховой запас рассчитывается очень точно. Он должен покрывать возможные задержки поставки и небольшие колебания спроса.
• Риск: если переборщить, заморозите основные деньги компании.

Для группы B: Баланс

Если этого артикула нет, покупатель может взять аналог.

• Целевой уровень сервиса: 90–95%.
• Страховой запас средний. Мы позволяем себе небольшие риски отсутствия товара ради оптимизации склада.

Для группы C: Экономия логистики

Если этого товара нет сейчас, клиент либо подождет, либо оформит покупку под заказ.

• Целевой уровень сервиса: 85–90% (или работа "под заказ").
• Страховой запас может быть большим в днях оборота (например, на 60 дней), потому что товар дешевый или легкий, и хранить его дешевле, чем возить каждую неделю по одной штуке.

ABC XYZ анализ: уточняем расчеты

Одного объема продаж мало. Важно понимать стабильность спроса. Для этого подключают abc xyz анализ.

• X — стабильный спрос (хлеб, молоко). Колебания минимальны.
• Y — есть сезонность или тренды.
• Z — спрос хаотичный (сегодня купили 10 штук, завтра 0).

Матрица решений:

• AX: Высокие продажи, стабильный спрос. Страховой запас минимален, так как мы точно знаем, сколько уйдет. Работает как часы.
• AZ: Высокие продажи, но скачет спрос. Самая опасная группа. Здесь размер страховых запасов должен быть увеличен, чтобы сгладить пики потребления.
• CZ: Продается плохо и непредсказуемо. Лучше вообще вывести из ассортимента или возить только под клиента.

Развилка по графику заказов

Ваш алгоритм управления запасами должен включать не только "сколько хранить", но и "как часто проверять".

Автозаказ и постоянный контроль (Группа А)

Для топовых позиций используется система с фиксированным интервалом времени или точкой перезаказа.

• Вы проверяете остатки ежедневно.
• Как только текущий запас (плюс страховой) опускается до порогового значения — система формирует заказ.
• Это позволяет держать склад "худым", но полным.

Периодический контроль (Группа C)

Тратить время менеджера на ежедневный пересчет винтиков или редких запчастей неэффективно.

• Проверка раз в месяц или квартал.
• Заказ формируется до верхнего уровня (максимальный запас).
• Страховой запас товаров здесь играет роль "подушки безопасности" на длинный период между проверками.

Инструменты для анализа

Конечно, можно провести abc анализ в экселе. Это база. Вы выгружаете статистику продаж, сортируете по убыванию, считаете накопительный итог и делите на группы. Но Excel статичен. Сегодня позиция в группе А, завтра из-за сбоя поставок она упала в B, а вы продолжаете закупать её по старой схеме.

ABC анализ в 1с или специализированных облачных сервисах позволяет делать пересчет классов динамически. Это критически важно для управления страховым запасом, так как буфер должен меняться вслед за изменением спроса, а не раз в год.

Частые ошибки при формировании буфера

1. Интуитивный подход. "Положим 5 штук на всякий случай". Без опоры на средние продажи и отклонения это путь к неликвидам.
2. Игнорирование сроков поставки. Если поставщик везет груз 2 дня, буфер может быть маленьким. Если он везет из Китая 60 дней, страховой запас склада должен перекрывать риск задержки на таможне (еще +10-15 дней).
3. Одинаковый подход ко всем. Как мы уже выяснили, единый норматив для бестселлеров и аутсайдеров убивает эффективность.